Sur mandat de Swiss Wine Promotion SA (SWP), l’institut de recherches économiques et sociales M.I.S Trend sonde les consommateurs au sujet des vins suisses pour la cinquième fois depuis 1999.
En posant les mêmes questions à un échantillon de population similaire, SWP dispose d’un baromètre intéressant pour mesurer l’évolution de la perception de ses produits. L’étude 2017 fait suite à celles de 1999, 2004, 2008 et 2013.
Les questions posées aux consommateurs permettent d’obtenir des rés ltats dans les domaines suivants:
- structure du marché
- notoriété des vins suisses
- habitudes de consommatio et d’achat de vins
- prix des vins suisses par rapport à leurs concurrents
- image des vins suisses
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